北京大学药学院教授屠鹏飞：杜仲质量控制要严把三道关
2019-04-03
编者按：近日，中国中药协会杜仲专业委员会成立大会暨中国杜仲中药产业创新发展论坛在江西召开，本报记者就“杜仲产业如何发展”采访了部分与会专家，他们表达了对杜仲产业目前发展现状的认识，并就杜仲产业的未来发展提出了意见和建议。
北京大学药学院教授 屠鹏飞
杜仲质量控制要严把三道关
药材好，药才好。中药的质量控制，是全生产链条的控制，从原药材到中药饮片，再到中成药，整个产业链都必须进行严格的控制，才能最终保障中药的质量。
中药材的质量，首先在于栽培环节。比如杜仲，作为一个木本药材，它的生长年限很长，其质量受产地、生态环境、气候各方面的影响很大，所以，必须建立一套规范化的生产技术，包括良种培育、栽培技术、采收加工技术等。在这个基础上，建立好药材质量标准，控制杜仲药材有效成分的含量，保障药材质量的一致性，这是控制中药质量的第一关。其次是中药的炮制。中药炮制有减毒增效的作用，炮制技术的差别，对饮片的性味、归经、功效和毒副作用等都有影响，比如盐制杜仲引经入肾，可增强杜仲补益肝肾的功效。所以规范化的中药炮制技术和工艺，是中药质量控制的第二关。最后，中成药的生产过程控制也非常重要，是生产出质量一致的中成药的关键。
现在中药的质量标准通常采用能够对整体成分进行控制的指纹图谱技术加上多成分含量测定来控制质量，再加上重金属及有害元素、农残等相关检测，保障中药质量的一致性和安全性。
总之，中药的质量控制，要构建起从原药材到成品全生产过程的质量控制体系，从而确保药品质量的一致性、临床用药的有效性和安全性。（葛伟韬）
原文链接：
https://www.cntcm.com.cn/2019-04/03/content_58875.htm
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